2月15日放虾苗200万，2月22日放虾苗100万，规格0.8公分，淡化盐度为4～5格。分两批放入7张温棚培苗池当中。
放苗时，水位保持40公分，晚上锅炉加温到24～25℃（本来想加温到26～27℃）。白天晴天通过自然升温达到27～28℃。整个培苗阶段，白天少量补水，不断提升水位，到3月19日分苗，母池水位达到60公分。子塘分苗水位为60公分，分苗后，每天白天补水直到卖虾。
该老板在锅炉培苗阶段，注重水质调节，解毒产品和活菌使用较多（光合细菌为主，乳酸菌和芽孢杆菌使用较少）。感觉水体即将有变化时，提前使用。
放苗一星期左右，出现“白头白嘴”现象，处理后没有再发生该现象。放苗20天开始，定期使用弱氧化剂底改改底。随着养殖时间推移，逐步增加改底的次数。
分苗前4天开始降低母棚的水温至23～24℃，此时子棚水温在21～22℃。母棚与子棚温差不超过2～3℃。
分苗前几天，适当扣料，只投喂培苗阶段70%的饵料，分苗当天不投喂，注重子塘调水和抗应激工作，分苗第二天也只投喂扣料前的70%。然后逐步加料至正常投喂。
3月19日正式分苗，分苗规格大多数为5公分，600～650头/斤，还有一部分4～4.5公分，规格为900头/斤，子塘分苗密度控制在4.5～5万/棚。分苗成数较高，达到90%成活率。
分苗半个月开始，喂料达到高峰期，4斤/顿，从放苗60天左右40斤/天，70天时60斤/天。
4月26日开始卖虾，3张温棚，规格65头/斤，744斤/棚，市场价40元/斤。
4月27日卖虾5张棚，规格65头/斤，780斤/棚，38元/斤。
4月28日卖虾8张棚，规格65头/斤，800斤/棚，36～37元/斤。
4月29日卖虾15张棚，规格65头/斤，860斤/棚，35元/斤。
4月30日卖虾24张棚，规格65头/斤，860斤/棚，35元/斤。
其中有3张温棚产量达到960斤/棚。
<养殖成功关键点总结>
1、温棚养殖，全程扣棚，养殖大环境相对可控。
2、全程地下水养殖，避免病毒和细菌的传播。
3、增氧能力相对较强，平均2.2W/m3，产量达到2.5～2.9斤/m3。
4、锅炉虾苗培苗阶段，平均水温保持在25℃以上，保证了早期的生长速度。
5、5月1日之前全部售卖结束，保证了高价位。
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一、 育苗设施
南美白对虾育苗设施与我国对虾育苗室基本相似。其育苗池一般为玻璃纤维制成的长方形水槽或水泥池，容积为10～15立方米。育苗用水必须经过2～4次过滤，单胞藻培养用水处理更加严格。加温可用柴油锅炉或煤锅炉，用热水循环的方式。用罗茨鼓风机充气。
二、 种虾培育
中南美洲使用的南美白对虾种虾多数从自然海区捕捞，但捕捞种虾时须防止精荚脱落。挑选健康无损伤的、体重50～60克的种虾，以雌雄比例1～1：1放入室内水槽蓄养。放养密度4～5尾/平方米，水温26～27℃盐度千分之33～35，每日蓄养池换水50%左右，并进行充气，蓄养池以黑色遮光网遮盖，池内光照度小于100勒克斯。投喂新鲜牡蛎、乌贼、冷冻沙蚕等铒料，日投铒料为虾体重的10%左右。
三、 人工催熟及精荚移植
南美白对虾为开放型纳精囊类型。其生殖习性与中国对虾不同。雌雄虾性腺完全成熟后，才进行交配。交配时，雄虾排出精荚粘附在雌虾胸部第3～4对步足之间（纳精囊位置），交配后数小时，雌虾开始产卵、精荚同时释放精子，在水中完成受精。
中南美洲从事南美白对虾人工育苗，大都采取种虾让其自然交配的方式，然后挑选交配过的雌虾，放入孵化槽或水泥池中产卵孵化。此种方式，虽然能够大量生产虾苗，但需要较多的种虾。在中南美洲，南美白对虾也采取人工催熟、精荚人工移植技术进行人工育苗，效果也较好。操作技术如下：从自然海区采集种虾，经过一段时间蓄养，待其完全适应池内环境条件以后，即进行人工挤眼球作业，首先将蓄养的种虾捞入充气的黑色桶内。再将雌雄虾皆挤去右眼球，操作宜在水中进行。然后将去眼的种虾放回原池继续培养。再经一段时间暂养，去眼球的种虾会陆续成熟，此时进行人工移植精荚。南美白对虾开放型纳精囊位于第3～4对步足之间。性成熟的雄虾，其精囊呈乳白色。人工移植精荚，须选择成熟度高的雄虾，在其第5对步足基部以拇指数次轻推，精荚即出。然后将精荚粘附在雌虾纳精囊位置上。再小心将雌虾放入小型黑色桶内，待其产卵、受精。桶内充气量要小，以防精荚脱落。桶上要用黑色遮光网遮光.
南美白对虾具有成长迅速、体型大小均匀、产量高和发病率低等优点。南美白对虾体色透明， 肉质鲜美， 对饲料质量要求相对较低， 口感上佳， 非常适合我国沿海地区高密度养殖， 也是国内工厂化对虾养殖的主要品种之一。
工厂化养殖技术作为现代化养殖的新技术，因其节约水资源，不受气候、季节约束影响，大大降低了养殖风险和成本，同时又因反季节养殖，养殖周期可控，并且可提前上市，大大提高了养殖虾的效益。但因养殖技术高低不一，对南美白对虾认识不足，对养殖模式做不到深入了解，致使南美白对虾产量，不尽人意。那么该如何正确掌握工厂化养殖管控要点呢？下面我们一起来看看。
水源的选择：水源必须清净，无病原体，特别是应不含白斑综合症病毒病及其携带生物。海水必需经砂滤池或砂滤井严密过滤，再经消毒后方可使用。海水消毒可15～30毫克/千克的漂白粉，撒药后应经充分搅匀，做到彻底消毒。
盐碱地区可利用地下渗水或咸井水，地下水必须经充分氧化后才可使用。某些地区地下水化学组成不适宜直接放养虾苗，必须根据化验结果进行适当的调节，否则会影响虾苗的成活率，甚至导致死亡。
养虾池设计：养虾池的形式多种多样，一般有长矩形、圆形、长圆形、跑道式等。普遍认为，采用跑道式的养虾池效果比较好，其优点是池水可在环形池中流动，一方面可使池内水质均衡，而且可将虾粪便及残饵及时排出池外，保持池内良好水质。一定方向的水流也符合对虾的生理特性，有利于对虾的生长。养虾面积多在100-1000m2，池深1.2-1.5m。池壁一般为砖石结构，水泥砂浆抹面，池角弧形，避免磨伤虾的额角。
养虾池脱碱：新建水泥池池壁一定要刷漆，水泥中含有大量的碱性物质，不利于虾苗的生长，同时水泥中的重金属离子也会析出，影响虾苗的成活率。在养殖车间刷上海峡漆专业养殖漆，能有效隔绝水与水池的接触，避免有害物质析出。涂刷海峡漆养殖漆后，整个养殖车间会更整洁，告别传统水产脏乱的形象，提升整体养殖形象，让工厂化养殖更加标准化，更加规范，管理起来更加得心应手。
动力及增氧系统：养殖池内水的流动及增氧是高密度养虾的必需条件，它不仅可使池内水质条件均匀，还可把虾的排泄物集中于排污口排至池外，保持池内水质清洁。
动水有三种方法：较大的池子以使用水车式增氧机为佳，具有动水及增氧的双重效果，每亩水面早期使用一台lkw的增氧机，中后期增至两台。小型虾池可使用拐嘴气举泵动水兼增氧，利用罗茨鼓风机或其它无油鼓风机送气。每分钟的供气量应达养殖总水体的0.5-1％以上。水源充足者也可利用喷水推动池水流动，喷水管由水面以上斜向喷入池内推动池水流动，并可将空气带入水内，流水养虾法的日供水量应达养殖总水量的4-5倍。也可根据已有条件，采取以上两种或三种方法并用。精养池塘每亩约需的增氧机，以水车式增氧机为佳。
繁殖饵料生物：繁殖基础饵料生物是促进虾苗快速生长、降低饲料用量的有效手段。工厂化虾池可于放苗前1个月施肥繁殖浮游植物，每立方米施尿素5克，过磷酸钙2克，以后每天施前一天量的1/2，使透明度达30厘米左右，再投入经检测不带病毒等病原体的活卤虫或卤虫卵等。
放苗：虾苗选择：虾苗选择的关键是选用无病和不带白斑综合症病毒病的虾苗，肉眼观测大小整齐，体长0.6厘米以上，越大越好。虾苗应活泼健壮，无病弱苗和死苗，溯水能力强，体色透明，不发红，肝心区黑褐色。取虾苗试养1～2天，死亡率不应大于5％。有条件者可取50尾虾苗，送有关部门进行病毒检测，选用不带白斑综合症病毒病之虾苗。
放养时间：最好水温升至22℃以上放苗，或者先在有供热的池中暂养，以延长养殖期，养殖大规格的商品对虾。
放养密度：每平方米放苗250～400尾，暂养后的大虾苗放养密度可减少20～30％；实行三级养殖时第一级每平方米可放养虾苗1000～1200尾，二级每平方米放养500～800尾，三级每平方米放养250～300尾。
投喂：投喂饵料是白对虾生长的物质基础，充足优质的饲料不仅可保证白对虾快速成长的需要，而且还具有健体防病之功能，因此，一定要保证白对虾对饵料质量和数量的要求。
虽然曾有报告白对虾对蛋白质的需求较低，20-25％即可满足生长。但生产证明，高蛋白饲料效果更佳。如：使用蛋白质含量为48-50％的日本对虾饲料，60天体重可达10-12g，投饵系数为0.8-0.9；
使用蛋白质含量40-42％的斑节对虾饲料，70天体重可达10-12g，投饵系数1.0-1.2；使用低蛋白的白对虾饲料，150-180天体重可达ll-15g，投饵系数为1.8-2.0。
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工厂化养虾厂的基本设施有供水和水处理设施、养殖池及保温升温设施、供气增氧及动力设施，在进行封闭循环水养虾时，还应进行废水净化处理。
1、水源和水处理设施
有地下咸水资源的地区应尽量采用地下咸水，其最大的优点是病原体少，在对虾白斑病毒病仍很严重的今天，使用地下水具有明显地防病作用，而且设施简单成本较低。只需打井和建一个贮水池，其容量可是养殖总水体的1-2倍，其作用是暴气氧化水中还原物质并起升温之作用。某些地区地下咸水的化学成份组成与海水不同，在差别较大的情况下，虾苗难以成活，需进行化学离子的调整，为此应事先对地下咸水的化学组成进行分析，根据分析结果，进行适当的调整。
使用海水养虾者海水必须经过严格的过滤和消毒后方可使用，为此在砂质海区可建沙滤井，也可在低潮线附近埋设砂滤管道，砂滤水经管道流至厂区的贮水池或大口井。直接由海中提水者应建造消毒池，其容水量应能满足一日用水需求，共建两池，轮流使用。海水循环利用时需对养虾废水进行物理、生化及生物的净化作用，即废水首先经过过滤或沉淀去除大形的固体物质，第二步由微生物将水中有机物分解为无机盐类。第三步由浮游植物吸收掉营养盐类，第四步由滤食生物吃掉浮游生物，第五步由微生物进—步分解与水生植物进一步吸收无机盐类，第六步消毒后再利用。其中第2-4步可以同步进行，也就是废水经过滤或沉淀后进入养贝池，在此池中既有微生物的作用也有繁殖浮游植物的作用和贝类的净化作用。此种方式占地较多，但可作到物尽其用，达到综合利用之目的。
2、养虾池及暖棚
工厂化养虾池多种多样，但较好使用的有两种，即圆形或近圆形池及环道式养虾池。其共同特点是池水可做环形流均一，而且可将虾的粪便等废物及时排至池外，保持池内清洁（见附图）。养虾面积多在100-1000m2，池深1.2-1.5m。池壁一般为砖石结构，水泥砂浆抹面，池角弧形，避免磨伤虾的额角。
池底水泥砂浆抹面需平整光滑以微小坡度(0.5％)顺向排水口。圆形池中央排水口周围约2m半径范内围建成锅底形以利于聚集污物。精养池塘多在1 0亩以下的小池塘中进行，其形状和结构与上述方形水泥池相同，亦有不设中央排污管，利用水泵或虹吸管吸出污物。精养池塘还需设排水闸门，以利于换水和收捕对虾。
为了提高水温延长养殖期，还可建塑料大棚或具有透明屋顶的温室。
3、动力及增氧系统
养殖池内水的流动及增氧是高密度养虾的必需条件，它不仅可使池内水质条件均匀，还可把虾的排泄物集中于排污口排至池外，保持池内水质清洁。动水有三种方法：
较大的池子以使用增氧机为佳，具有动水及增氧的双重效果，每亩水面早期使用一台lkw的增氧机，中后期增至两台。小型虾池可使用拐嘴气举泵动水兼增氧，利用罗茨鼓风机送气。每分钟的供气量应达养殖总水体的0.5-1％以上。水源充足者也可利用喷水推动池水流动，喷水管由水面以上斜向喷入池内推动池水流动，并可将空气带入水内，流水养虾法的日供水量应达养殖总水量的4-5倍。也可根据已有条件，采取以上两种或三种方法并用。精养池塘每亩约需的增氧机，以增氧机为佳。
有工厂余热和天然热源的地方，可利用该热能提高水温进行多茬养殖，可提高虾场的利用率，增加经济效益。
二、南美白对虾的生态习性
南美白对虾原本分布于美洲太平洋岸近海，北起墨西哥南至秘鲁沿诲，其中心分布区是赤道上的厄瓜多尔沿海，是一个热带虾种。
1、耐盐度广
南美白对虾可以适应盐度为0.5-50，最适盐度为15-35。虾苗经淡化后尚可在微盐水池塘中养殖。
2、耐温范围广
南美白对虾可耐受温度为12-43.5℃以内，但生长最适永温为25—32℃。2001年试验致死低温为8℃。
3、耐高密度养殖
南美白对虾不仅适合低密度养殖，也适应于高密度养殖，如工厂化养殖每平方米放虾苗400尾，收获时成活率达82％。
4、生长快
在水温25-33℃中，经70-80天可达体重15-20g，最快的58天体重达16.6g，在北方池塘中饲养较好的三个月可达体重25g。
5、食性广、饲料利用率高
不仅可摄食动物性饵料又可摄食配合饲料，还可摄食池塘中的浒苔、沟草，属杂食性动物，因此，养殖中投饵系数低，最低投饵系数为0.8，多数为1.1-1.3，高者为1.5。
6、抗病力强
对白斑综合症病毒病有一定的抗病能力，与中国对虾、斑节对虾同养于一个池塘，结果中国对虾死光，白对虾成活最多，证明其抗病力最强。但是，白对虾也会发病，广西省的发病率不到20％，低温期发病率较高。北方试养证明，粗养和半精养发病率高，精养和工厂化养殖发病率低，海水池塘发病率高于淡水池塘。
7、虾肉品质好，价值较高
头胸部小，加工出肉率高。
8、亲虾易培养
南美白对虾经过9个月的养殖即可成熟，并可在人工养殖条件下交配和产卵，便于解决亲虾问题及人工选种和育种。
9、不潜伏
南美白对虾在实验室的养殖环境中，没有明显地潜伏行为，可适应室内水泥池硬底条件，这是进行工厂化养殖的一个有利条件。
10、不善动
南美白对虾喜静伏水体底部，作间歇性爬行或在中下层间歇性游动，在正常情况下也不会像中国对虾那样成群结队地环池巡游，增加营养的消耗，因此其摄食用于生长的比率高，也是养殖中饵料系数低的原因之一。其缺点是对桃拉病毒(TSV)较敏感；耐低温力差，当水温长时处于18℃以下，对虾处于紧迫状态，摄食下降、抗病力低，常容易暴发白斑病毒病，因此，不可放苗过早或收获过晚；其次是怕惊动，特别是高温期受惊后易死亡；亲虾产卵不集中，在北方不易在短期内获得大量的受精卵。
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